Flor de sal de Guérande IGP - 100 g

Es el toque final de tus platos y postres. Unos pocos cristales de Flor de Sal de Guérande IGP son suficientes para sublimar sus recetas dulces y saladas. ¡Es el sabor de los placeres gourmet! Al recolectar la flor de sal a mano al final del día en los calurosos días de verano, perpetuamos una tradición ancestral. La flor de sal vent d’Est® es recolectada por el viento de levante al final del día en nuestras salinas. Fruto de una cristalización efímera, formada por vientos cálidos y secos provenientes del interior de las tierras, su grano y fino y delicado. La flor de sal vent d'Ouest® es cosechada por los vientos del oeste. Fruto de una cristalización efímera, formada por los vientos oceánicos, cargados de espuma, ofrece un tamaño de grano más pronunciado, granos más crujientes. El envasado de todos nuestros productos lo realiza una ESAT.