Sichuan vert, petit pot de 30ml

Nuestras bayas verdes de Sichuan se producen a partir del árbol de la pimienta de Sichuan, también conocido como Zanthoxylum simulans. Seleccionamos cuidadosamente las bayas verdes de Sichuan más frescas y sabrosas, que se cosechan antes de que alcancen la madurez completa. Las bayas se secan y envasan para preservar su sabor y aroma natural. Las bayas verdes de Sichuan tienen un sabor a menta ligeramente picante, con una sutil nota floral. Tienen un aroma especiado y ligeramente amaderado, que puede recordar al ciprés o al eucalipto. Las bayas verdes de Sichuan se usan comúnmente en la cocina china para agregar sabor a los platos de carne, pescado y verduras. Se pueden usar enteras o molidas, según la receta. Las bayas verdes de sichuan se utilizan a menudo en platos picantes, como platos de carne salteados o sopas picantes. También se pueden utilizar en adobos, aderezos y aderezos para ensaladas.