MONOVARIEDAD PERANZANA

Aceite de oliva virgen extra producido a partir de la variedad Peranzana, importado de Provenza en el siglo XVIII por el Duque de Sangro. En nariz se percibe un claro aroma frutado de aceituna con evidentes notas herbáceas y florales, de tomate verde, hierba y trigo recién trillado. En boca se expresa con un sabor afrutado dulce con notas amargas equilibradas que se asocia a un retrogusto ligeramente especiado con una ligera sensación de almendra y alcachofa. El aceite de oliva monovarietal Peranzana, con su sabor afrutado y delicado, se puede utilizar como condimento de ensaladas, salsas y condimentos. Es excelente para enriquecer platos de pescado y carne, y acompaña perfectamente a las verduras a la parrilla. También puede usarlo en platos tradicionales italianos como pasta y antipasti. ¡Experimente con este aceite versátil para agregar un toque de sabor afrutado a sus creaciones culinarias!