Campaña de aceite de oliva 2024/2025. BIOLÓGICO Aceite virgen extra obtenido de aceitunas 100% italianas procedentes exclusivamente de agricultura ecológica certificada y extraídas en frío. MULTIVARIETALES Aceite de oliva virgen extra multivarietal obtenido de los cultivares Coratina, Leccino y Ogliarola. Yun aceite delicado y equilibrado, pensado para el uso diario en la mesa y que satisface todos los paladares satisfaciendo las diferentes necesidades culinarias. VARIEDAD ÚNICA Coratina: El cultivar Coratina es una de las variedades más antiguas y longevas que se cultivan en Puglia. Mención especial merece el alto contenido en polifenoles, capaces de ejercer una acción antioxidante: combate los radicales libres, previene el envejecimiento y reduce el riesgo de tumores. Peranzana: La aceituna Peranzana es una variedad cultivada en el norte de Apulia. Se caracteriza por un equilibrio absoluto entre el sabor equilibrado y dulce y la intensidad del frutado perceptible en el examen olfativo.