El poder mágico de los superalimentos

De acuerdo con la tradición herbolaria, las plantas que se cultivan en la tierra son, al final, comida y medicina. Al integrar estas plantas tónicas en tu dieta diaria, podrás alimentarte todos los días de estos superalimentos y plantas medicinales reconocidas por las tradiciones milenarias, eliminando poco a poco de tu dieta los alimentos vacíos, sin vida y deficientes en nutrientes. Peter y Beryn Daniel son nutricionistas y expertos en alimentos crudos: en este libro de recetas, y mucho más, examinan diez superalimentos, que incluyen: Áloe Baobab chía Coco Algas marinas y demostrar cómo estas concentraciones de elementos nutritivos aportan más energía y tienen más propiedades curativas que los alimentos convencionales. También descubrirá por qué los superalimentos fueron reverenciados en las culturas antiguas de todo el mundo y cómo la ciencia moderna los ha legitimado como la solución ideal para la escasez de alimentos actual. En el libro encontrarás maravillosas ilustraciones y fotografías, información detallada de cada superalimento y deliciosas recetas.