1 Kg Descafeinado - Café de Colombia

Café de Colombia Familia: arábica Variedad: Caturra Proceso: Lavado Asociación Asepropaz Altitud: 1600 msnm Puntuación SCA: 83,25 En este caso hemos seleccionado un café de la variedad caturra que arroja un excelente resultado en taza después del procesos de descafeinado. Así, podrás disfrutar de una deliciosa taza de café de especialidad sin preocuparte por la cafeína. En este café encontraras notas a chocolte y fresa. Este proceso de descafeinado NO lleva productos químicos, se realiza mediante la técnica sugar cane usando el fermento de la fibra de la caña de azúcar para extraer la cafeína. Todos los procesos de descafeinado afectan las cualidades organolépticas del café, pero son las técnicas de sugar cane y Swiss wáter las más naturales al NO utilizar productos químicos nocivos para la salud.