Gesha - Café de Colombia 250gr

Lo recomendable para cualquier buen café es moler lo necesario antes de hacer la preparación, pero en esta variedad, que se caracteriza por su suavidad y delicadeza esto se hace imprescindible para poder disfrutarlo en su máximo esplendor, por este motivo solo la ofrecemos en GRANO. Disculpen las molestias. Café de Colombia Familia: arábica Variedad: Gesha Proceso: Lavado Método recomendado: Filtro (V60, Chemex, melita, goteo, prensa francesa) Puntuación SCA: 88,50 En este café encontraras matices de té negro muy marcados en fragancia/aroma y sabor, en sabor se complementa con notas cítricas, cuerpo cremoso, residual dulce prolongado. Para un café tan sublime recomendamos usar una ratio 1:13 (7,7 gramos de café por cada 100ml de agua) y la temperatura de agua entre 86-88ºC.