Copos DE CORAZÓN DE LEMONELLA -

Nuestro Corazón de Limoncillo es el resultado de una cuidadosa selección, donde sólo se eligen con el mayor mimo los mejores ejemplares. 

Nos centramos en la parte más preciada del limoncillo, el 'corazón', que se caracteriza por su ternura, su exquisito sabor y sobre todo su embriagadora fragancia. 

Para conservar sus excepcionales cualidades, lo deshidratamos a bajas temperaturas, un minucioso proceso que asegura que cada ramita de limoncillo conserve su auténtico aroma y frescura. 

Nuestro Corazón de Lemongrass es garantía de calidad superior, perfecto para realzar tus platos y bebidas favoritos, mientras te ofrece una experiencia sensorial inolvidable.  A menudo se utiliza en la cocina para añadir un sabor a limón a los platos, especialmente en la cocina tailandesa y vietnamita.  La hierba de limón es una hierba popular en la cocina asiática y se utiliza para agregar un sabor a limón y un aroma fresco y picante a muchos platos.  La hierba de limón se usa a menudo en sopas y curry para agregar un sabor fresco a limón. 

Se suele combinar con otras hierbas aromáticas como el cilantro y la menta. 

También se utiliza para condimentar platos de carne, especialmente pollo y cerdo. 

Se puede picar finamente y añadir a la marinada o saltear con los demás ingredientes del plato. 

Puede usarse para agregar sabor y textura a las ensaladas o agregarse a la ensalada de papaya verde o a la ensalada de fideos.  Además de en platos salados, la hierba de limón también se puede utilizar para dar sabor a postres, especialmente sorbetes y helados.  En la cocina, la parte más utilizada de la hierba de limón es el bulbo blanco en la base del tallo, que se corta en rodajas finas o se pica finamente antes de agregarlo a los platos.