La Chips Mazingarbe es ante todo un proyecto familiar dentro de la finca. La granja está ubicada en Sainghin en Mélantois en la metrópolis de Lille, y fue adquirida en 1999, allí se cultivan varias verduras, incluidas las papas. Apasionados por la agricultura y el buen producto local, la idea de hacer patatas fritas con nuestras patatas en nuestra finca nos hace mucho sentido. Al mismo tiempo, esto permite satisfacer las necesidades de los consumidores, que siempre buscan más calidad y trazabilidad. Nuestro objetivo a través de nuestras patatas fritas es redescubrir el auténtico sabor de la patata. Por eso nuestras patatas fritas son más espesas, bajas en grasa y ligeramente saladas. Vincent, Martine, Marion, Claire y Marcial
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