THAAS CHIPS
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- Fundada en 2021
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thaaschips
CHIPS THAAS: ¡son TUS patatas fritas, 100% francesas!
Esta es la historia de dos hermanos, David y Manu, que producen patatas en sus parcelas situadas en el Marne, en el pueblo de THAAS (¡no pronuncie “tasse” sino “ta”!).Intrigados por lo que podrían llegar a ser sus patatas, un día decidieron producir sus propias patatas fritas para ofrecer un producto local y sabroso. ¡El nombre de la marca es perfecto para estos hermanos a los que no les falta el segundo grado!
Puntos fuertes :
- Cocción a baja temperatura al vacío (de patente francesa). Las ventajas: 1- Respeto por los alimentos, evita la sobrecocción de las grasas, por lo tanto, los chips THAAS tienen una fuerte reducción del riesgo de acrilamida. /2- Los aspectos organolépticos de la patata se conservan mejor: ¡un auténtico sabor a patata! /3- Los Thaas Chips son mucho menos grasos que los chips comerciales.
Chips Nutriscore A y B.
-Menos sal: Una patata frita THAAS contiene aproximadamente la mitad de sal que una patata industrial, porque no tenemos que ocultar el buen sabor de nuestras patatas.
-Envase innovador: El envase THAAS CHIPS tiene tres ventajas, la primera es que se mantiene bien en el lineal y la segunda, que permite una buena manipulación por parte del consumidor. Su forma de vertedera permite liberar las virutas de forma fácil o completa, sin necesidad de recipiente. Y el tercero es proteger bien las virutas: 0 roturas.
-Cortocircuito: del productor al consumidor: THAAS CHIPS no tiene intermediarios y gestiona la producción de las patatas fritas, desde el crecimiento de la planta de la patata hasta el envasado del paquete de patatas fritas. Todo está bajo control: cultivo, cosecha, procesamiento y distribución. Cabe destacar que la huella de carbono durante el transporte de la materia prima es, por tanto, nula. Certificación HVE (Alto Valor Ambiental): respeto por la tierra, respeto por el consumidor. En aras de la transparencia hacia los consumidores, David y Manu optan por especificaciones específicas para su producción de patatas. Sabores 100% naturales y a veces sorprendentes... En asociación con otros artesanos ofrecemos un crujiente con limón, con cebollas de campo deshidratándolas, con vinagre Clovis mojándolas, con chocolate, etc.
Para más información: www.thaaschips.com
Esta es la historia de dos hermanos, David y Manu, que producen patatas en sus parcelas situadas en el Marne, en el pueblo de THAAS (¡no pronuncie “tasse” sino “ta”!).Intrigados por lo que podrían llegar a ser sus patatas, un día decidieron producir sus propias patatas fritas para ofrecer un producto local y sabroso. ¡El nombre de la marca es perfecto para estos hermanos a los que no les falta el segundo grado!
Puntos fuertes :
- Cocción a baja temperatura al vacío (de patente francesa). Las ventajas: 1- Respeto por los alimentos, evita la sobrecocción de las grasas, por lo tanto, los chips THAAS tienen una fuerte reducción del riesgo de acrilamida. /2- Los aspectos organolépticos de la patata se conservan mejor: ¡un auténtico sabor a patata! /3- Los Thaas Chips son mucho menos grasos que los chips comerciales.
Chips Nutriscore A y B.
-Menos sal: Una patata frita THAAS contiene aproximadamente la mitad de sal que una patata industrial, porque no tenemos que ocultar el buen sabor de nuestras patatas.
-Envase innovador: El envase THAAS CHIPS tiene tres ventajas, la primera es que se mantiene bien en el lineal y la segunda, que permite una buena manipulación por parte del consumidor. Su forma de vertedera permite liberar las virutas de forma fácil o completa, sin necesidad de recipiente. Y el tercero es proteger bien las virutas: 0 roturas.
-Cortocircuito: del productor al consumidor: THAAS CHIPS no tiene intermediarios y gestiona la producción de las patatas fritas, desde el crecimiento de la planta de la patata hasta el envasado del paquete de patatas fritas. Todo está bajo control: cultivo, cosecha, procesamiento y distribución. Cabe destacar que la huella de carbono durante el transporte de la materia prima es, por tanto, nula. Certificación HVE (Alto Valor Ambiental): respeto por la tierra, respeto por el consumidor. En aras de la transparencia hacia los consumidores, David y Manu optan por especificaciones específicas para su producción de patatas. Sabores 100% naturales y a veces sorprendentes... En asociación con otros artesanos ofrecemos un crujiente con limón, con cebollas de campo deshidratándolas, con vinagre Clovis mojándolas, con chocolate, etc.
Para más información: www.thaaschips.com
