Variedades de uva: Riesling, Sylvaner, Auxerrois, Chasselas La pulpa es la alegría sencilla y eficaz, la redondez del fruto, la frescura del grano. ¡Prensado directo y crianza durante 6 meses en tinas de acero inoxidable para una energía tonificante! Añada: 2022 VINOS DE PIRUETA 🍇 Alsacia Cuando "juntos" tiene sentido. Les Vins Pirouettes es un colectivo de viticultores que hacen brillar a Alsacia desde hace algunos años gracias a un enfoque comprometido: apoyar a los viticultores que trabajan de forma orgánica/biodinámica hasta el final en la visión de las “Piruetas”: sin química, sin "insumos". Un equipo de enólogos a su lado, cada uno de ellos expresa lo mejor de su terruño y su identidad con escucha y respeto, elaborando siempre vino en la finca.