LEPLAN SL BLANC, Vino de Francia, 75cl

Vino blanco gourmet, ligero y natural Añada: 2019 Variedades de uva: Bourboulenc Vinificación: Vendimia manual a primera hora de la mañana para garantizar un frescor óptimo en la vinificación, la uva se despalilla, se estruja y se introduce en la prensa. Luego pasan por una corta fase de maceración antes del prensado, lo que les confiere complejidad aromática. Una vez prensado, el jugo así obtenido se deja reposar en frío durante la noche. Luego comienza la fermentación alcohólica. Elaborado con la variedad de uva Bourboulenc, este vino se elabora sin SO2 ni levaduras exógenas. Nota de cata: Vino blanco muy ligero, elaborado con la variedad de uva Bourboulenc. Tiene un color amarillo claro con reflejos verdes. En nariz tiene notas de frutas blancas y acacia. En boca es fresco y ligero, con agradable acidez y una agradable persistencia al final. Maridaje gourmet: Excelente como aperitivo, acompañará tus platos de marisco o pescado a la parrilla. Sírvelo también con verduras crudas, ensaladas de verano, vasitos de guacamole con gambas o incluso con una ensalada caliente de queso de cabra o, para seguir con el tema, pequeños quesos de cabra más o menos curados. Alcohol: 11,5% Potencial de envejecimiento: 5 a 10 años Presentación: botella de 75 cl, tapón de rosca.