Chuncho Perú: chocolate fino 70% con panela y frutos del bosque liofilizados

Chuncho es uno de los granos de cacao más raros y finos del mundo y solo crece en unos pocos valles en el sur de Perú. El sabor del grano se caracteriza por su aroma único, intensamente afrutado y floral. El chocolate se endulza con azúcar integral de caña - panela y se refina con fresas y frambuesas liofilizadas. La barra está hecha a mano en Buchholz, cerca de Hamburgo, y pesa entre 70 y 80 gramos. Ingredientes: pasta de cacao (70%), panela (azúcar integral de caña), fresas liofilizadas, frambuesas, moras/frambuesas negras.