Miel de fleurs 250g, récolté dans l'Ain
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La miel de primavera es la primera miel de la temporada. Su principal característica es que cristaliza rápidamente (alrededor de 1 mes). En esta miel encontramos los néctares de flores de diente de león, ciruelos, cerezos, colza o espino. Fácilmente untable porque no se corre, va bien con un toque de mantequilla en las tostadas del desayuno.