PIMIENTA NEGRA PERIFERIA VOANTSY
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Esta pimienta negra de Sarawak se cosecha en Malasia, en la isla de Borneo. Se sabe que es el más afrutado de los pimientos negros. Revela notas vegetales frescas y amaderadas. Descripción Un raro pimiento considerado uno de los mejores del mundo, que se cosecha a mano, grano a grano, en la isla de Borneo, en Malasia. Un sorprendente equilibrio entre potencia y frescura, su sabor refinado, sutilmente resinoso, cálido y largo en boca se abre con notas afrutadas, casi florales, que evocan cítricos.