POLLO DESMONTADO CONFITADO DE LIMÓN

FAUCHON presenta su pollo desmechado con limón confitado. Una creación artesanal que sublima el pollo francés seleccionado con precisión. Cuidadosamente desmenuzado para obtener una textura única, este pollo está realzado con limón confitado, que le agrega un toque picante y refrescante. Tras una cocción lenta y cuidadosa, esta terrina encarna la autenticidad y la tradición del terruño francés. Como autenticidad rima con ética, no contiene colorantes ni conservantes y las materias primas provienen principalmente de cadenas de suministro cortas y locales. El pollo es un pilar de la cocina francesa, apreciado por su versatilidad y ternura. Es un ingrediente emblemático que encuentra su lugar tanto en los platos cotidianos como en las comidas festivas. El limón confitado, que tiene su origen en el Mediterráneo, libera sus sabores picantes y su fragante aroma. Este condimento es visualmente apetitoso y sabrosamente jugoso con una piel fina.