Libro de cocina - La guía de la cerveza artesanal

Todo sobre el fascinante mundo de la cerveza artesanal, sus orígenes y técnicas de elaboración.Descubre la historia de la cerveza y sus componentes (malta, lúpulo, levaduras y agua).Descubra una veintena de estilos diferentes de cervezas y sus especificidades.Conviértete en un auténtico cervecero amateur gracias a una precisa y detallada guía paso a paso para elaborar tu propia cerveza, y pruébala siguiendo las 16 recetas de la Casa Brique.Ponte detrás de los fogones y prepara una veintena de platos para acompañar una cerveza.