HELIOS | Frutado Rojo 100% Marselan

Helios, el dios del sol También es el Coloso de Rodas... ¿Pero quién te dice que un aparentemente coloso no podría tener sensibilidad? Bébelo a temperatura ambiente y encontrarás el toque picante. Bébelo frío y disfrutarás de su finura afrutada. IGP COTEAUX D'ENSÉRUNEProducción: 1836 botellas Variedad de uva: 100% Marselan sobre suelo arcilloso-calcáreo bordeado por el Canal du Midi y el Oppidum d'EnséruneAlcohol: 13,5%Sulfitos: 65mg/VINIFICACIÓN Y ENVEJECIMIENTOCosecha mecánica en plena madurez de las bayas el 12 de septiembre .Fermentación alcohólica en tinas a baja temperatura. Descube a mitad de fermentación para limitar la extracción de taninos.No pegado.Embotellado el 4 de abril.DEGUSTACIÓN Servir ligeramente frío o a la temperatura que prefiera.Nariz: frutos rojos Boca: ataque fresco, paso en boca de frutos rojos especiados, final fácil de beber con agradable acidez y taninos suaves.MARIDAJE Y COMIDA VINOEntrante: Mezzé Plato principal: Cordero, Cuscús, Grill