Apolline - AOP Corbières Rojo - 2020

APOLLINE es un nombre inspirado en la diosa griega, el poder del sol como la radiación del vino. Es un vino tinto típico de nuestra región de Corbières. La uva crece sobre suelos arcillo-calcáreos, poco fértiles pero bien drenados; Vendimiado de viñas seleccionadas (Grenache Noir, Syrah y Cariñena); Vinificación tradicional despalillada con vino parcialmente envejecido en barrica. Todo esto le da un sabor a frutos rojos, moca y especias. Es un vino con un sabor rico pero equilibrado seguido de un toque amaderado al final... Languedoc-Rosellón Syrah, Garnacha, Cariñena Tinto, 75CL