LESTRUFFARDS DU DOMAINE D'ARGILIUS - RED - AOC CÔTES DE CASTILLON (en conversión AB)

LOS TRUFFARDS DEL DOMAINE D'ARGILIUS CASTILLON COSTA DE BURDEOS LUDOVIC BATTISTIN VITICULTOR Y MANEJO DE LA VENDIMIA – 1 Petit Joanin, 33350 Saint Philippe d'Aiguilhe ludovic-battistin@orange.fr – 06 22 78 32 01 Altitud: 102 metros Uvas: 95% merlot 3% Cabernet Franc 2% Cabernet Sauvignon Método de cultivo: Conversión a agricultura ecológica desde julio de 2018 Suelos: Arcillo-calcáreos ricos en hierro, calizos con estrella de mar, lecho rocoso Densidad hectárea: entre 5.500 y 6.500 cepas/Ha Patrón: 101-14C, Riparia Gloire de Montpellier, 3309, 420A Cosecha: Manual Selección: Bodega-Optigrappe Vinificación: Cubas de hormigón 23HL a 100HL Envejecimiento: Cubas de hormigón