Domaine Cidricole 5 Autels
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- Fundada en 1984
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5autels
Ecológica desde hace más de 50 años, el Domaine des 5 Autels produce excelentes sidras (sin sulfitos, fermentación espontánea y lenta con levaduras autóctonas y espumación según el método ancestral).
La finca también produce zumo de manzana y Calvados.
En estas tierras normandas se suceden 4 generaciones de apasionados.
Abel fundó la granja a principios de siglo, Maurice la reconvirtió a la agricultura biológica en 1967, Jean René y Claude plantaron allí 12 hectáreas de manzanos a principios de los años 80.
Desde 2018, Thibault continúa la aventura familiar respetando los valores de sus antepasados, “métodos agrícolas que respetan la naturaleza para obtener productos excepcionales”.
En 2019, comprometió la finca con un proceso de neutralidad de carbono y conversión a la biodinámica.
La finca también produce zumo de manzana y Calvados.
En estas tierras normandas se suceden 4 generaciones de apasionados.
Abel fundó la granja a principios de siglo, Maurice la reconvirtió a la agricultura biológica en 1967, Jean René y Claude plantaron allí 12 hectáreas de manzanos a principios de los años 80.
Desde 2018, Thibault continúa la aventura familiar respetando los valores de sus antepasados, “métodos agrícolas que respetan la naturaleza para obtener productos excepcionales”.
En 2019, comprometió la finca con un proceso de neutralidad de carbono y conversión a la biodinámica.
Cuvée de sidra ecológica y sin sulfitos Claude (75cl)
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Sidra ecológica y sin sulfitos - añada Jean René 75cl
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Sidra cruda ecológica sin sulfitos - cruda (5,5%) 33cl
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Barril de sidra cruda ecológica de barril (barril de 30L)
Domaine Cidricole 5 Autels
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Vinagre de sidra ecológico Domaine des 5 Autels (50cl)
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Sidra envejecida en barricas de Calvados - Cuvée Asterocidre (75cl)
Domaine Cidricole 5 Autels
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Poiré - Cuvée André (afrutado) - Ecológico y sin sulfitos 75cl
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