MAISON DÂME
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- Fundada en 2017
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Ubicada en el hueco de los bosques de Saint-Brice, cerca de Cognac, la casa Dâme (antes Dame de Pique) fue creada en 2016 por Romuald Vincent sobre las ruinas de una antigua producción familiar. Su objetivo: crear las combinaciones más armoniosas potenciando los aromas y principios activos de las plantas medicinales cosechadas localmente para devolver todos los beneficios de la Naturaleza a la larga tradición del pueblo.
La casa está trabajando tanto para revivir los espíritus excepcionales olvidados, en particular, los famosos vermuts de temporada de la Abbaye de Châtres o el vino salvaje sloe Dame de Pique, mientras que al mismo tiempo el desarrollo de creaciones artesanales innovadores capaces de satisfacer las expectativas de los nuevos consumidores.
La casa está trabajando tanto para revivir los espíritus excepcionales olvidados, en particular, los famosos vermuts de temporada de la Abbaye de Châtres o el vino salvaje sloe Dame de Pique, mientras que al mismo tiempo el desarrollo de creaciones artesanales innovadores capaces de satisfacer las expectativas de los nuevos consumidores.
L’Elixir de la Dame - vermú de primavera semidulce artesano: la pradera
MAISON DÂME
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