Sidra cruda ecológica sin sulfitos - cruda (5,5%) 33cl
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Para esta cuvée Extra brut llevamos los jugos a una fermentación completa que transformó casi todos los azúcares residuales en alcohol. Los taninos fundidos y el ligero amargor final confieren a esta sidra un fuerte carácter. Fermentación con levaduras autóctonas Tomando espuma mediante método ancestral De agricultura ecológica - Finca certificada Demeter Sin sulfitos añadidos