Rosso di Puglia IGP | Ruta Libera

LA IDEA EXTRAORDINARIA Siguiendo nuestro principio de crear vinos que proporcionen un placer de beber completo y liberador, el Rosso es un verdadero rayo de esperanza. ​ VINIFICACIÓN: Después del despalillado, la uva se enfría a una temperatura de 6/8°C durante 3-4 días, lo que se traduce en una buena conservación de los aromas de la uva.   La estructura del vino se ve influenciada significativamente por un tiempo de maceración de 7-10 días, que gracias a su duración garantiza una extracción óptima de fenoles y taninos.   COLOR Rojo con reflejos violáceos OLOR vainilla, pimienta blanca GUSTO Cerezas, cerezas negras encurtidas RECOMENDADO A SIGUE PARTICULARIDADES sigue ARTE vino tinto TRANQUILO Seco UVAS Primitivo sangiovese Nerón de Troya negroamaro Bombino Nero TEMPERATURA DE SERVICIO 12 - 18°C ALCOHOL 14% Vol.
 EL PERÍODO DE CONSERVACIÓN 5 años FABRICANTE Ruta Libera Proyecto Vino s.r.l. Apulia - Locorotondo