Primitivo Apulia IGP | Ruta Libera

UNA PEQUEÑA ADICIÓN HACE LA DIFERENCIA El Primitivo de Ruota Libera brilla a través de las paredes de cristal con un color rubí oscuro cuando se vierte.
 En nariz se revelan inmediatamente aromas de cerezas negras maduras y ciruelas, que se complementan con grosellas rojas y arándanos.   También aparecen matices de frutos secos, así como una fina nota vegetativa y un toque de humo de pipa.   También se pueden escuchar aromas de moras, frambuesas y caramelo.
 En el paladar se confirma la impresión de cerezas negras maduras y ciruelas, respaldadas por aromas de bayas, cassis y un sutil toque especiado.   La construcción de taninos es fuerte y potente y está rodeada por una textura ácida media-fuerte bien integrada.   A pesar de su opulento aspecto, este Primitivo sigue mostrando una figura esbelta y no demasiado voluminosa.   El final es medio largo.   COLOR Rojo rubí oscuro OLOR Cereza negra intensa, ciruela, arándano, frutos secos, grosella, tabaco de pipa. GUSTO Cassis, cerezas, frutos del bosque, taninos densos, especiado. RECOMENDADO A Recomendamos los clásicos espaguetis a la boloñesa o el cordero estofado con tubérculos y arroz de grano largo.   Pero las berenjenas al horno o las verduras asadas picantes también son un buen acompañamiento. PARTICULARIDADES sigue ARTE vino tinto TRANQUILO Seco UVAS Primitivo de Apulia 85% Nero Di Troia 10% Susumaniello 5% TEMPERATURA DE SERVICIO 12 - 18°C ALCOHOL 15% Vol.
 EL PERÍODO DE CONSERVACIÓN 5 años FABRICANTE Ruta Libera Proyecto Vino s.r.l. Apulia - Locorotondo