malavespa

MARZODD MALAVESPA PRIMITIVO PUGLIA IGP PREMIOS CON - 4 UVAS BIBENDA 2021 - & - 91 PUNTOS I MIGLIOR VINI D´ITALIA LUCA MARONI VARIEDADES Primitivo 100% REGIÓN DE ORIGEN Apulia ENTRENAMIENTO EN VIÑA Educación de Gobelet (plantones de 40 años) PISO Franco a nivel del mar VENDIMIA Primera década de septiembre VINIFICACIÓN Larga maceración y fermentación a temperatura controlada en tinos de roble. EXPANSIÓN En depósitos de acero inoxidable durante 6 meses, otros 12 meses en barrica de roble muy tostado y 6 meses en botella DISPONIBLE EN Botella 0.75l CONTENIDO DE ALCOHOL 16% vol. SABOREO Rojo rubí impenetrable, con cuerpo, nariz compleja, afrutada con notas de moras, mermelada de cereza y tabaco dulce, ligeramente picante. Con cuerpo en boca, suave y rico en taninos nobles. En el final notas de cacao, café y vainilla. RECOMENDACIÓN DE ALIMENTOS vino de meditación. Un buen acompañamiento para platos abundantes de carne o quesos duros maduros servidos con miel o mostaza. TEMPERATURA DE SERVICIO 16 - 18°CSECCO