Verrine de foie gras entero de oca de larga conservación TRADITION

Símbolo mundialmente reconocido de la alta cocina, el foie gras sigue siendo una parte esencial de nuestras comidas navideñas y de todas las ocasiones especiales. D'ARTIGUES FOIE GRAS, especialista en foie gras de pato y oca desde hace varias generaciones, le invita a descubrir sus productos, todos ellos fruto de un saber hacer dominado y reconocido. El tradicional e histórico foie gras en conserva se cocina durante mucho tiempo a alta temperatura, tiene una textura de grano muy fino. Como un gran vino, gana redondez y untuosidad con la edad, revela una gran complejidad aromática y una hermosa longitud en boca, desprendiendo sabores incomparables. Refinado, sutil y delicado, el foie gras de oca tiene identidad propia y, a diferencia de su homólogo, el famoso foie gras de pato, su incomparable sabor seducirá a los gourmets más exigentes. Número de raciones: 50-60g/persona. Vida útil: 4 años, almacenar en un lugar fresco y seco.