Cusuaka es el resultado de la asociación de dos personas, de diferentes profesiones y procedencias, con la idea de impulsar el sector colombiano de cafés especiales. Julián, de origen colombiano, asegura un abastecimiento justo y directo a los productores, sin intermediarios. Charlotte, Doctora en biología y tostadora, valora el terruño y garantiza el respeto por el medio ambiente.