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Les archipels molène
CHRISTINE LE TENNIER

EL ARCHIPIÉLAGO MOLENE

Una receta atrevida y vigorizante: lechuga de mar cosechada a mano en el norte de Finisterre, chalotas de Bretaña y vinagre de sidra. Sabores salados y ligeramente dulces, para disfrutar sobre tostadas, como acompañamiento de tus platos, o como base de salsas.

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