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Tartinable truite, algues et sarrasin
CHRISTINE LE TENNIER

Untable de trucha, algas y trigo sarraceno

Dulse y alubias se combinan con trucha para crear una deliciosa pasta para untar, sutilmente sazonada con trigo sarraceno y chalotas. Las truchas se crían cerca del sitio de cosecha algas, también en Bretaña.

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