Condimento marino Algas, miel y salsa de soja

Le ofrecemos una receta original, desarrollada con el chef estrellado Nolwenn Corre del restaurante Pointe Saint Mathieu en Plougonvelin (una estrella en la guía Michelin desde 2019). Este joven chef atrevido comparte nuestros valores: la importancia de la elección y la calidad de las materias primas, la exigencia del gusto y el apego a Bretaña. Este complemento culinario es perfecto para COCINAR: como condimento con foie gras, mezclado en un wok de verduras con arroz, como acompañamiento de embutidos, en pescados como el besugo o en tus platos de cerdo y aves.