Proyecto Café Etiopía

100% Arábica, puro disfrute del café (origen único) Origen: Etiopía Cuerpo/plenitud: 4 de 5 Grado de tueste: 3 de 5 PERFIL DE SABOR: Afrutado, lima, dulzura ligera, floral, complejo. VARIANTE DE ELABORACIÓN: Filtro manual, prensa francesa, Karlsbader Kanne, totalmente automática. 100% Arábica, puro disfrute del café Nos tomamos el tiempo para tostar nuestros exquisitos cafés de las tierras altas lenta y suavemente en la tradición artesanal para que los matices de su aroma puedan desarrollarse de manera óptima. Un tiempo de tueste de 12-15 minutos a bajas temperaturas es el secreto del proceso probado y comprobado. Proyecto: Tega & Tula Special Coffee Farm fue fundada en el año 2000 con la visión de plantar, producir y exportar café de alta calidad a mercados extranjeros. DieFarm es uno de los productores, procesadores y exportadores de café más jóvenes y modernos de la región de Kaffa. Con un alto nivel de precipitaciones y una temperatura promedio de 19 grados centígrados, los cafetos crecen en condiciones casi ideales a la sombra del bosque natural de Kaffa. REGIÓN: Etiopía, Kaffa FINCA: Finca de Café Especial Tega & Tula COORDENADAS:7°39'36.4"N 36°50'39.9"E CLIMA: Alta precipitación, 19 grados CARACTERÍSTICAS ESPECIALES: A la sombra del bosque natural de Kaffa, los cafetos crecen en condiciones ideales. TIPO DE CAFÉ: Arábica ÉPOCA DE VENDIMIA: Agosto - Diciembre TIPO DE COSECHA:Cosecha manual ALTURA DE CULTIVO: 1.700 metros TRATAMIENTO:Lavado SUELO: suelo arcilloso