Café de especialidad etíope - Café de filtro procesado natural de Hambella

Café de filtro etíope procesado naturalmente de la zona de Guji en Etiopía. Puede esperar encontrar notas de frambuesas y frutas tropicales con un excelente final floral y limpio. Es perfecto para filtrar o para espresso limpio. También se puede combinar con leche para obtener un delicioso Flat white. Este café se procesa naturalmente, lo que significa que las cerezas de café se secan en patios o camas elevadas al sol. Para evitar que las cerezas se echen a perder, se rastrillan y se les da vuelta durante el día y luego se cubren por la noche o durante las tormentas. Este proceso puede tardar de 4 a 6 semanas. Es un método tradicional de procesamiento del café. El uso de este proceso le da al café su hermosa claridad de sabor. Es una taza refrescante y satisfactoria. Ubicación: zona de Guji en Etiopía Productor: Hambella Station Agricultor: varios pequeños propietarios Varietal: Native Heirloom, de varios pequeños propietarios. Altitud de crecimiento: 2000 metros Método de procesamiento: natural Notas de sabor: frambuesas, frutas tropicales, ciruela, un toque de jazmín " Asado: Filtro