Lima kaffir Lima kaffir hojas secas orgánicas a granel - 2kg

Lima kaffir o lima kaffir, también llamada limonero de la reunión es una fruta cítrica cercana a la lima, con una piel grumosa, con un aroma Sabor sutil e intenso. También se le llama combawa, cumbaba, lemon combera, Citrus papedia, Citrus amblycarpa, Citrus hystrix, etc. Es ampliamente utilizado en la cocina caribeña y tailandesa, en particularmente en la cocina de la Reunión. Es solo muy recientemente que se ha vuelto popular entre nosotros. Se pueden utilizar tanto las hojas como la corteza. Muy apreciado en sopas, pescados, adobos, platos de curry, caldos, salsas, pollo. También puedes poner algunas hojas de lima kaffir en el agua de cocción de su pasta o su arroz. Igualmente muy apreciado en platos a base de crème fraîche, leche coco, tanto dulce como salado. Origen: Madagascar Valores medios de energía por 100 g: Calorías: 265 kcal / 1109KJ Proteínas: 12g Grasas: 1,9 g de las cuales ácidos grasos saturados: - Hidratos de carbono: 35 g de los cuales azúcares: - Sal: 0,04 g Las especias y plantas aromáticas son muy populares en comida; realzan y condimentan nuestros platos y postres con manera extraordinaria. Descubra nuestra amplia gama de especias enteras, especias molidas, mezclas de especias, plantas aromáticas, pimientos, pimientos y bayas calidad orgánica a granel y en línea: cúrcuma, curry, jengibre, anís estrellado, hierba provenzal, mejorana, especias para cuscús, guacamole, tagine, vino caliente, pan de jengibre, speculoos y mucho más. Ingredientes: hojas secas de lima kaffir * * Productos de agricultura ecológica, certificados por CERTIPAQ FR-BIO-09. * origen: India Especias orgánicas y plantas aromáticas de acuerdo con estrictos requisitos establecidos por la UE. Perfecta trazabilidad de productor a consumidor. Origen controlado.