Château PLATON Burdeos Rosado

Vendimia mecánica, a primera hora de la mañana. Prensado directo. Aclaración de 4 a 5 días después. Vinificación termorregulada entre 15°C y 17°C. Trasiegos, leudado. HVE 3 – Certificación PYME de vino de Burdeos en conversión a agricultura ecológica, año 3 ECOCERT Suelo: arcilloso. Titulaciones: 12,5%. Variedades de uva: Merlot 50% y Cabernet Franc 50%. Notas de cata: Color pálido y brillante. Aromas de frutos rojos, fresa, frambuesa, notas cítricas. En boca es amplio y sedoso resaltado por un hermoso frescor. Ideal para acompañar tus ensaladas y embutidos y/o como aperitivo servido a 8°C.