Mokaflor FARM Tanzania Karagwe 250 g en frijoles

La Unión Cooperativa del Distrito de Karagwe es una cooperativa fundada en 1990 que reúne a muchos pequeños productores de la región cercana al lago Victoria, en la frontera con Ruanda y Uganda. 

El principal objetivo de KDUC es la producción de café Robusta seleccionado en las colinas de la región de Karagwe y Kyerwa. El café representa una fuente de ingresos importante, pero aún limitada, para los agricultores dado el pequeño tamaño de las plantaciones. 

El café que se cultiva en la región es 100% orgánico, aunque no está certificado, ya que los agricultores no tienen recursos para utilizar fertilizantes químicos, pesticidas o herbicidas. 

El cultivo del café se combina con otros cultivos como maíz, mijo, frijol y la cría de pollos y vacas. 

La cría de vacas también es muy útil para el suministro de fertilizante orgánico y ayuda a mantener la fertilidad del suelo y el nivel adecuado de humedad. Durante el período de cosecha, entre abril y julio, los productores cosechan a mano todas las cerezas maduras y las secan en patios y canteros elevados. 

Durante la fase de secado, las drupas se rotan periódicamente para garantizar un secado uniforme y se seleccionan adicionalmente para eliminar granos inmaduros u objetos extraños. 

Una vez secos, los granos son transportados a la Cooperativa que se encarga de retirar los pergaminos, seleccionarlos y embolsarlos para su exportación. Los miembros del KDUC se enfrentan a diario a numerosas dificultades, la principal de ellas es sin duda el coste de la adquisición de equipos agrícolas, fertilizantes y nuevas plantas necesarias para aumentar la producción y combatir la falta de recursos.  KDUC apoya a sus miembros a través de diversas iniciativas que van desde préstamos subsidiados para la compra de nuevos equipos hasta el uso de primas de precios de Comercio Justo para ayudar a los productores y apoyar la educación escolar en el área.