Cardamomo negro Granel 500g-5kg

“A diferencia del cardamomo verde, aportará redondez y notas ahumadas a tus platos” Los frutos se recogen a mano cuando están maduros. Luego los frutos se secan sobre un fuego de leña para obtener un aroma dulce y ahumado. Para conservar el cardamomo negro es aconsejable abrir las vainas sólo en el momento de utilizarlas. También deben almacenarse en un lugar seco y alejado de la luz. - Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz. - Rico en calcio, magnesio y potasio. - Disponible en 500gr, 1 y 5kg. - - Especias, condimentos, aderezos