Siltimur, cosecha 10-2023

Siltimur crece salvaje en las montañas orientales de Nepal. Su aroma a limón lo convierte en un acompañamiento ideal para pescados y mariscos. Siltimur combina bien con aves y carnes blancas, así como con verduras al vapor. Para los postres, va bien con bayas rojas o purés con frutas exóticas. Apto para morteros.