Fundada en 2010 por Anja Matthes, Pure Pepper vende pimienta de comercio justo procedente de Camboya, Nepal, Sri Lanka y otras zonas seleccionadas de cultivo de pimienta.
Sólo pimiento de la cosecha actual.
La señora Matthes selecciona personalmente los pimientos in situ.
Conoce personalmente a cada uno de sus socios comerciales.
Paga bastante por la pimienta cuidadosamente cosechada a mano.
Los pimientos se secan al sol y, por tanto, son especialmente aromáticos.
Los pimientos se venden en un tarro de cristal ligero y protegido del aroma, que se puede rellenar con sobres de recarga.