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Pimienta negra voatsiperiférica de Madagascar
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La pimienta larga de Java tiene un sabor picante y picante. Sus notas de canela y ligeramente anís, sopas sublimes, sopas y platos en salsas o guisos en los que puedes usarlo entero como infusión. De hecho, soporta mucho mejor la cocción que su primo en grano y, por lo tanto, dará sabor a tu plato con un picante moderado. También puede rallarlo o triturarlo si desea un sabor más picante.