Queso fresco - Mozzarella ahumada de leche de búfala de Puglia Campana DOP (3 kg)

Elaborado por nuestro caseificio Il Parco en San Giovanni Rotondo en Gargano, con leche de búfala procedente de su cría in situ. La mozzarella de búfala ahumada es un queso filata elaborado con leche fresca de búfala cuajada y trabajado a mano. En la versión ahumada tiene un intenso sabor a madera. Su consistencia es ligeramente más firme que la clásica mozzarella de búfala y su corteza tiene unos magníficos tonos marrones. •Embalaje: 1 bolsa de 3kg por paquete. • Formatos: 60x50g - 24x125g - 12x250g - 30x100g - 150x20g - 3kg. • Precio/kg: 15,28€ sin IVA. • País de origen: Italia. • Vida útil de 17 días a partir de la recepción en nuestro almacén (todos los lunes). • Nota: Una vez abierto, conservar en el refrigerador y consumir en 3 días. *Sus pedidos deberán llegarnos el martes antes de las 12:00 horas para ser entregados a partir del martes siguiente en transporte refrigerado a 4°.