Trenza ahumada con leche de búfala DOP Campana (1/1,5 kg)

La trenza de búfala no es otra que una gran mozzarella trenzada. ¡Es el formato ideal para compartir, que aquí te ofrecemos en versión ahumada! Elaborado por nuestro caseificio Il Parco en San Giovanni Rotondo en Gargano. La trenza de búfala ahumada es un queso filata elaborado con leche fresca de búfala cuajada y trabajado a mano. Se ahuma con madera de haya, lo que le aporta un intenso sabor amaderado. Tiene una consistencia más firme y elástica que la mozzarella, y su corteza presenta unos magníficos tonos marrones provocados por el ahumado. Al cortarlo se escapa un líquido seroso que libera el dulce aroma de la leche de búfala. ¡Un producto original que no encontrarás en todas partes y que te hará redescubrir la mozzarella! •Embalaje: 2 bolsas por paquete. •Formatos: 1kg - 1,5kg. • Precio/kg: 15,18€ sin IVA. • País de origen: Italia. • DLC: 17 días desde su recepción en nuestro almacén (todos los lunes). • Nota: Una vez abierto, conservar en el refrigerador y consumir en 3 días. *Sus pedidos deberán llegarnos el martes antes de las 12:00 horas para ser entregados a partir del martes siguiente en transporte refrigerado a 4°.