"¡Sofía" D.U.p. monte Etna

Sofía D. aceite de oliva virgen extraU.p. Monte Etna se produce con aceitunas procedentes de tierras situadas en las laderas del Etna, una de las zonas más valiosas para el cultivo del olivo en Italia. Excelente producto de la empresa Costa, gracias a la calidad de las aceitunas utilizadas que confieren al producto final un sabor único e inconfundible. El procesamiento de las aceitunas se realiza con técnicas tradicionales y con el uso de maquinaria de última generación, con el fin de conservar lo mejor posible todas las propiedades organolépticas del aceite. El resultado es un producto de altísima calidad y de sabor equilibrado y armonioso. Afrutado, fresco, con un fuerte toque de alcachofa y hierbas aromáticas, sabor equilibrado con una ligera sensación amarga y picante. Ideal para condimentar pescados y mariscos crudos, ensaladas verdes, carnes blancas. En los primeros platos, aún humeante, recuerda el aroma de las aceitunas recién cogidas.