Reserva de Petróleo Italiano "Edoardo"

"¡Edoardo" Riserva Olio Italiano es un aceite de oliva virgen extra, elaborado a partir de aceitunas cultivadas en territorio siciliano, en suelos volcánicos o de textura media, en altitudes que van desde el nivel del mar hasta más de 1000 m sobre el nivel del mar en las laderas del Etna. Se recogen manualmente o con máquinas facilitadoras muy verdes recogidas un mes antes. La molienda se realiza dentro de las 6 horas posteriores a la recolección, mediante un sistema de extracción con sistemas tecnológicamente avanzados.   El aceite se extrae estrictamente en frío.    Afrutado, fresco con fuertes notas de hierbas frescas y aromáticas, que recuerdan al tomate verde. Sabor equilibrado con intensa sensación de astringencia y picante, ideal crudo sobre verduras cocidas y a la plancha, legumbres, quesos y carnes rojas. La etiqueta de esta botella está aplicada a mano.