Embrace es un auténtico aceite de oliva virgen extra certificado IGP Sicilia, una marca de calidad emitida por la Unión Europea, que define productos que se identifican por las peculiaridades vinculadas a un territorio específico y que cumplen con una especificación de producción en la que se demuestra el origen "histórico". ". en el territorio una marca símbolo de un producto que realza todas las características organolépticas de su tierra, respetando su origen histórico. Variedad de uva: Monocultivar Nocellara del Belice Botella de aceite de oliva virgen extra siciliano La Botella de Aceite de Oliva Virgen Extra Siciliano es un aceite único, capaz de expresar la fusión perfecta entre el medio ambiente, la gestión agrícola y la transformación del fruto en un aceite de alta calidad capaz de realzar todas las características organolépticas de un cultivar con una larga tradición siciliana. Elegante, equilibrado y perfectamente armonioso: descripción perfecta de la botella de aceite de oliva virgen extra siciliano. En crudo es excelente para armonizar y aromatizar platos sencillos como sopas, guisos, ensaladas de naranja y marisco, tartar de carne y pescados crudos. Cocido es ideal para la preparación de asados, calamares al horno, platos de pasta como mejillones y ablandadores, tomates cherry y atún fresco. También excepcional en la preparación de postres como la tarta de limón. Para una transparencia total hacia los clientes y para la garantía de un producto genuino y saludable, al final de cada campaña de aceite sometemos la Botella de Aceite de Oliva Virgen Extra Siciliano a un análisis detallado por parte de la oficina de aduanas de los diversos parámetros que certifican su salubridad y superior. todo ello es un producto residuo cero, por lo tanto libre de tratamientos químicos nocivos para la salud. El formato de 500 ml es excelente para el día a día, pero también puede ser un precioso regalo apto para cualquier ocasión. Propiedades organolépticas: Color: El aceite tiene un color que puede ir del amarillo al verde intenso, con una acidez muy baja que se mantiene siempre por debajo del 0,2%. Perfume: En nariz es resolutivo y se presenta con un frutado de aceituna verde de intensidad media. Floral, acompañado de notas de almendra, tomate verde, hierba cortada, alcachofa y finalmente un matiz de hierbas aromáticas Gusto: En boca es envolvente y confirma la amplitud de las notas vegetales, revelando agradables sensaciones de amargo y picante en un armonioso equilibrio. Delicadamente especiado con un final fresco y persistente.