Pacanas crudas
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Las avellanas son una de las nueces con mejor sabor que existen y, de acuerdo con la opinión de la población, se sirven mejor con chocolate. Esto podría darles una imagen poco saludable, pero no podría estar más lejos de la verdad; están llenos hasta el borde con fibra dietética y grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas saludables. Una porción tiene casi la cantidad diaria recomendada de vitamina E y la mitad de la tiamina que necesita. Hay mucho magnesio, fósforo, cobre y manganeso. Las avellanas enteras crudas, ricas en energía y nutritivas, con un brillante estallido de sabor a nuez, son una excelente opción.