Poivre noir de Sarawak, 75g

Información de producción: La pimienta de Sarawak se cultiva en la isla de Borneo en Malasia, en la región de Sarawak. Los granos de pimienta se cosechan a mano cuando están maduros, se secan al sol y se clasifican a mano para eliminar las impurezas. Perfil aromático: La pimienta de Sarawak tiene un aroma cálido y amaderado con notas cítricas. También tiene un sabor dulce y afrutado con un picante moderado. Consejos de uso: La pimienta de Sarawak se puede usar en una variedad de platos, como carnes, mariscos, verduras y sopas. Se puede utilizar molido o entero para impartir un sabor complejo y sutil a los platos. Es particularmente sabroso en carnes a la parrilla o en salsas cremosas. Para obtener el máximo sabor, se recomienda moler la pimienta justo antes de usarla.