Bolsa de recetas, Les Skieuses
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El Garam Masala es una creación de la casa Nomie, potente y picante pero no picante. Al igual que el curry, todos los hogares de la India tienen su propia versión de garam masala. Se puede encontrar en casi todos los platos, mezclado con yogur, leche de coco, puré de legumbres, caldos, etc. La canela y el clavo le dan su redondez, el comino su virilidad, la pimienta su calidez, los cardamomos verdes y negros su frescura mentolada, el eucalipto. Cuando estas especias se combinan, crean una mezcla que agrega una increíble profundidad y complejidad a una variedad de platos. Es un coupage de nariz intensa, y dotado de carácter en boca. Productos de Agricultura Ecológica Certificado por Ecocert FR-BIO-01