Chocolate negro para beber 85% – Piezas de 1 kg – Grand Cru Vietnam – Cacao puro para uso profesional

Para un chocolate caliente intenso y aterciopelado, estos trozos de chocolate negro 85% Grand Cru Vietnam revelan todo el poder del cacao puro. Diseñado para establecimientos que buscan una bebida caliente de primera calidad, ofrece un perfil de sabor complejo y una fusión uniforme. 🌱Origen: Granos de cacao de las regiones de Bến Tre y Tiền Giang, cosechados por pequeños productores vietnamitas asociados y pagados de manera justa. Procesamiento artesanal en Saigón. 🍫Sabor y textura: Intensidad rica y con cuerpo, notas amaderadas y frutales, textura suave y sedosa en la taza. Hierro fundido normal para una fácil preparación, incluso en grandes cantidades. 💡 Usos: Chocolate caliente, bebidas gourmet, pasteles y postres que requieran un cacao fuerte. 💚 Beneficios: Producto puro, sin aditivos, alto contenido en cacao, apto para recetas profesionales y para los amantes del sabor intenso.