Cacao en polvo 100 % – Sobre de 1 kg – Grand Cru Vietnam – Sin alcalinizar, sin azúcar

En formato profesional de 1 kg, este cacao en polvo 100% Grand Cru Vietnam ofrece a los pasteleros y chocolateros un ingrediente versátil y potente. No alcalinizado, conserva los matices aromáticos naturales y los beneficios del cacao puro. 🌱Obtención: Granos de cacao de primera calidad de los terruños de Bến Tre y Tiền Giang, cultivados por pequeños productores asociados. 🍫Sabor y textura: Perfil aromático rico, combinación de notas frutales y profundidad de chocolate, textura fina y homogénea que asegura una perfecta incorporación. 💡 Usos: Bebidas calientes, repostería fina, helados artesanales, coberturas secas, ganaches aromatizados. 💚 Beneficios: Producto puro, sin sabores añadidos, rico en minerales y antioxidantes.